Gâteau au yaourt avec confiture et chocolat blanc. Un gâteau simple et rapide à préparer : parfait pour le petit déjeuner et le goûter.
Le gâteau au yaourt avec confiture est un gâteau moelleux et léger sans beurre. La garniture de confiture et chocolat blanc le rend délicieux. Naturellement, si vous n’aimez pas le chocolat blanc, vous pouvez utiliser le chocolat de votre choix.
Voyons tout de suite comment préparer le gâteau au yaourt avec confiture et chocolat blanc.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6/8 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 100 g sucre
- 1 yaourt nature
- 80 g huile de tournesol
- 10 g levure chimique
- 50 g chocolat blanc
- q.b. confiture (saveur au choix)
- 200 g farine 00
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet électrique
- 1 Moule à gâteau
- 1 Cuillère
Comment préparer le gâteau au yaourt avec confiture et chocolat blanc
Dans un bol, mettez les œufs et le sucre. Mélangez avec un fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux et léger.
Ajoutez le yaourt et l’huile et mélangez avec le fouet électrique.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien en veillant à ne pas créer de grumeaux.
Versez le mélange dans un moule de 20 cm préalablement beurré et fariné. À la surface, ajoutez la confiture par cuillerées.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez légèrement la surface du gâteau avec une cuillère pour obtenir un effet marbré.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 30/35 minutes. Je vous recommande de vérifier le temps de cuisson selon votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et, si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
