Gâteau au yaourt avec des pépites de chocolat. Un gâteau parfait pour le petit-déjeuner et le goûter.
Le gâteau au yaourt avec des pépites de chocolat est un gâteau moelleux et gourmand parfait pour le petit-déjeuner de toute la famille.
Pour le préparer, vous aurez besoin d’un bol et d’un batteur électrique. Les ingrédients nécessaires sont peu nombreux. Après avoir préparé la pâte, ajoutez les pépites de chocolat. Si vous préférez, vous pouvez utiliser du chocolat haché ou en morceaux. Vous pouvez utiliser le chocolat que vous préférez : blanc, noir ou au lait. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez l’enrichir avec des fruits secs.
Comme je vous le disais, le gâteau est parfait pour le petit-déjeuner et le goûter. Vous pouvez le déguster seul ou avec une fine couche de confiture ou de Nutella. Il est également excellent trempé dans du lait.
Mais voyons tout de suite comment préparer le gâteau au yaourt avec des pépites de chocolat.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 3 œufs
- 150 g sucre
- 100 g huile de tournesol
- 250 g yaourt nature
- 300 g farine 00
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 100 g pépites de chocolat
Outils
- 1 Bol
- 1 Batteur
- 1 Moule à gâteau
Comment préparer le gâteau au yaourt avec des pépites de chocolat
Dans un bol, insérez les œufs et le sucre. Mélangez avec le batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange gonflé et mousseux.
Ajoutez le yaourt et l’huile. Mélangez avec le batteur électrique.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez avec le batteur électrique en faisant attention à ne pas créer de grumeaux.
Enfin, ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez. (J’ai utilisé un mélange de pépites : chocolat noir et chocolat blanc).
Versez la pâte obtenue dans un moule à gâteau de 24 cm préalablement beurré et fariné. Mon moule n’a pas besoin d’être beurré ni fariné. Si vous voulez y jeter un coup d’œil, vous pouvez le trouver ici.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés. Laissez cuire environ 40 minutes. Je vous recommande de toujours faire le test du cure-dent.
Sortez du four et laissez tiédir. Si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
