Gâteau au yaourt avec jus d’orange. Un gâteau simple et rapide à préparer, parfait pour le petit-déjeuner et le goûter.
Si vous aimez les gâteaux simples et parfumés, c’est la recette parfaite. Comme je vous le disais, le gâteau au yaourt avec jus d’orange est simple et rapide à préparer.
C’est un gâteau parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou une fin de repas gourmande. La tendresse du gâteau et sa fraîcheur citronnée vous séduiront dès la première bouchée.
Les ingrédients nécessaires sont peu nombreux, et nous les avons généralement à la maison, donc il ne vous reste plus qu’à l’essayer.
Mais voyons tout de suite comment préparer le gâteau au yaourt avec jus d’orange.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 297,33 (Kcal)
- Glucides 42,98 (g) dont sucres 21,63 (g)
- Protéines 6,19 (g)
- Matières grasses 12,49 (g) dont saturé 2,29 (g)dont insaturés 9,55 (g)
- Fibres 0,66 (g)
- Sodium 33,93 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 110 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 3 œufs
- 180 g sucre
- 2 pots yaourt
- 100 g huile de tournesol
- 150 g jus d'orange
- 300 g farine 00
- 1 sachet levure chimique
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet électrique
- 1 Moule à gâteau
Comment préparer le gâteau au yaourt et jus d’orange
Dans un bol, mélangez avec le fouet électrique les œufs et le sucre. Vous devez obtenir un mélange gonflé et mousseux.
Ajoutez le yaourt et mélangez.
Ajoutez l’huile et le jus d’orange. Mélangez.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien le tout en faisant attention à ne pas créer de grumeaux.
Versez le mélange obtenu dans un moule à gâteau de 24 cm préalablement beurré et fariné. Mon moule n’a pas besoin d’être beurré ni fariné. Si vous voulez y jeter un œil, vous le trouverez ci-dessus dans la liste des outils.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés. Laissez cuire pendant environ 30-35 minutes. Je vous recommande de vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et, si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
Conservation
Le gâteau se conserve à température ambiante, dans un récipient hermétique pendant 3-4 jours.
FAQ (Questions et Réponses)
Quel yaourt puis-je utiliser?
Vous pouvez utiliser du yaourt blanc entier ou maigre, ou un yaourt aux agrumes pour un goût plus intense.
Puis-je remplacer le jus d’orange?
Si vous préférez, vous pouvez utiliser du jus de mandarine ou de citron, en ajustant la quantité de sucre à votre goût. Pour une touche supplémentaire de parfum, ajoutez également le zeste râpé de l’agrume choisi.
