Gâteau au yaourt double chocolat. Un gâteau au yaourt simple et rapide à préparer. Parfait pour le petit-déjeuner et le goûter.
Le gâteau au yaourt double chocolat est très simple à préparer. C’est un gâteau moelleux et gourmand grâce à la présence du cacao et des pépites de chocolat.
Pour mesurer les ingrédients, je n’ai pas utilisé de balance mais le pot de yaourt de 125 g.
Comme je vous le disais, la préparation est très simple et ne nécessite pas de compétences particulières en cuisine.
Mais voyons tout de suite comment préparer le gâteau au yaourt double chocolat.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8/10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 1 pot yaourt
- 1 pot sucre
- 3 pots farine 00
- 1 pot huile de tournesol
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 3 cuillères à soupe cacao amer en poudre
- 2 cuillères à soupe lait
- 70 g pépites de chocolat
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet électrique
- 2 Cuillères
- 1 Moule
Comment préparer le gâteau au yaourt double chocolat
Dans un bol, mettez les œufs et le yaourt. Mélangez avec le fouet électrique.
Ajoutez le sucre et mélangez.
Ajoutez et incorporez également l’huile.
Ajoutez la farine et mélangez bien le tout.
Enfin, ajoutez les pépites de chocolat, la levure et, si vous le souhaitez, quelques gouttes d’arôme citron. Mélangez toujours avec le fouet électrique.
Versez un peu plus de la moitié du mélange dans un moule de 20 cm préalablement beurré et fariné.
Au mélange restant, ajoutez le cacao et le lait. Mélangez avec le fouet électrique pour obtenir un mélange homogène.
À l’aide de deux cuillères, mettez le mélange au cacao dans le moule, en le répartissant par cuillerées.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 35 minutes. Veuillez vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et, si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
