Gâteau aux pommes et citron. Une recette simple et rapide, parfaite pour le petit déjeuner, le goûter ou comme dessert à la fin du repas.
Le gâteau aux pommes et citron, est un gâteau moelleux et parfumé qui vous conquérira dès la première bouchée. La douceur des pommes se marie parfaitement avec la fraîcheur du citron.
Comme je vous l’ai dit, c’est un gâteau simple à préparer, idéal pour un petit déjeuner gourmand, un goûter savoureux ou comme une douce gâterie après un repas. Je vous recommande de l’essayer!
Mais voyons tout de suite comment préparer le gâteau aux pommes et citron.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Automne, Hiver
- Puissance 299,52 (Kcal)
- Glucides 45,35 (g) dont sucres 23,99 (g)
- Protéines 5,55 (g)
- Matières grasses 11,88 (g) dont saturé 1,85 (g)dont insaturés 9,37 (g)
- Fibres 1,18 (g)
- Sodium 22,21 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 120 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 3 œufs
- 180 g sucre
- 80 g jus de citron
- 100 g huile de tournesol
- 100 g lait
- 300 g farine 00
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 1 pomme
- q.s. sucre en grains
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet électrique
- 1 Moule à gâteau
Comment préparer le gâteau aux pommes et citron
Dans un bol, ajoutez les œufs, le sucre, le jus de citron, l’huile de tournesol, le lait, la farine et la levure. Mélangez avec le fouet électrique en veillant à ne pas former de grumeaux.
Versez la préparation dans un moule de 24 cm, préalablement beurré et fariné.
Disposez des tranches fines de pomme sur le dessus. Ajoutez du sucre en grains et enfournez dans un four préchauffé, statique à 180 degrés. Laissez cuire environ 30/35 minutes. Veuillez vérifier le temps de cuisson en fonction de votre four en effectuant le test du cure-dent.
Sortez du four, laissez tiédir et servez-vous.
Conservation
Le gâteau se conserve à température ambiante dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
FAQ (Questions et Réponses)
Quelles pommes puis-je utiliser?
Vous pouvez utiliser différentes variétés de pommes selon vos goûts (Golden Delicious, Fuji, Reinette, Granny Smith pour une touche plus acidulée). La poire pourrait également être une alternative intéressante.
