Gâteau aux pommes et jus d’orange. Un gâteau simple et rapide à préparer : parfait pour le petit-déjeuner et le goûter.
Le gâteau aux pommes et jus d’orange est un gâteau moelleux et délicieux, qui allie la douceur des pommes à l’arôme agrumé de l’orange, créant un mélange de saveurs qui vous conquerra dès la première bouchée.
C’est un gâteau parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme douce pause de l’après-midi. C’est simple à préparer, et le résultat est garanti.
Mais voyons tout de suite comment préparer le gâteau aux pommes et jus d’orange.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 291,20 (Kcal)
- Glucides 47,75 (g) dont sucres 25,40 (g)
- Protéines 7,05 (g)
- Matières grasses 9,34 (g) dont saturé 2,38 (g)dont insaturés 4,71 (g)
- Fibres 1,47 (g)
- Sodium 44,43 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 3 œufs
- 180 g sucre
- 50 g fromage frais à tartiner
- 150 g yaourt grec
- 100 g jus d'orange
- 50 g huile de tournesol
- 300 g farine 00
- 1 sachet levure chimique
- 50 g chocolat
- 1 pomme
Outils
- 1 Bol
- 1 Batteur électrique
- 1 Moule à gâteau
- 1 Spatule
Comment préparer le gâteau aux pommes et jus d’orange
Dans un bol, mettez les œufs et le sucre. Mélangez avec le batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange gonflé et mousseux.
Ajoutez le fromage à tartiner et le yaourt grec. Mélangez.
Ajoutez le jus d’orange et l’huile. Mélangez.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien le tout en faisant attention à ne pas créer de grumeaux.
Enfin, ajoutez les éclats de chocolat et une pomme coupée en dés. Mélangez avec une spatule.
Versez le mélange obtenu dans un moule à gâteau de 24 cm préalablement beurré et fariné. Mon moule n’a pas besoin d’être beurré ni fariné. Si vous voulez y jeter un œil, il se trouve dans la liste des outils ci-dessus.
Si vous le souhaitez, ajoutez des éclats de chocolat et du sucre en grains sur la surface.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 35/40 minutes. Je vous recommande de vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et servez-vous.
Conservation
Le gâteau aux pommes et jus d’orange se conserve bien à température ambiante dans un contenant hermétique pendant 2/3 jours. Au réfrigérateur, il peut se conserver pendant 4/5 jours. Il est également possible de congeler les tranches individuelles, emballées dans du film plastique pendant environ un mois. Pour les décongeler, il suffit de les laisser à température ambiante pendant quelques heures.
FAQ (Questions et Réponses)
Comment puis-je remplacer les pommes ?
Les pommes peuvent être remplacées par des poires ou d’autres fruits à chair ferme comme les pêches.
Comment puis-je remplacer le jus d’orange ?
Vous pouvez le remplacer par du jus de citron (pour un goût plus acidulé), du jus de pomme (pour un goût plus sucré), ou du lait pour un résultat moins agrumé.
