Gâteau aux pommes et yaourt sans gluten et sans lactose. Un gâteau simple et rapide à préparer, parfait pour le petit déjeuner et le goûter.
Le gâteau aux pommes et yaourt est un gâteau au goût automnal simple et rapide à préparer. Pour la préparation, j’ai utilisé un mélange de farines sans gluten (je vous montrerai lequel ci-dessous), et le yaourt sans lactose. Bien sûr, si vous n’êtes pas intolérant, vous pouvez modifier les ingrédients.
La préparation est très rapide, en effet il vous suffira de mélanger tous les ingrédients dans un bol. En quelques minutes, la pâte est prête.
Voyons tout de suite comment préparer le gâteau aux pommes et yaourt sans gluten et sans lactose.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 1 œuf
- 120 g sucre
- 50 g huile de tournesol
- 20 g eau
- 100 g yaourt sans lactose
- 200 g farine (sans gluten)
- 10 g levure chimique
- 1 pomme
Outils
- 1 Bol
- 1 Batteur
- 1 Moule
Comment préparer le gâteau aux pommes et yaourt sans gluten et sans lactose
Dans un bol, insérez l’œuf, le sucre, l’huile, le lait, le yaourt, la farine et la levure. Mélangez avec le batteur électrique en veillant à ne pas créer de grumeaux.
Si la pâte est trop dure, ajoutez 3/4 cuillères à soupe d’eau. La quantité d’eau peut varier selon le type de farine utilisé. J’ai utilisé cette farine.
Ajoutez une pomme coupée en dés.
Versez le mélange obtenu dans un moule de 18 cm préalablement beurré et fariné. Décorez avec des tranches fines de pomme et enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire environ 40 minutes. Je vous recommande de vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
