Gâteau d’été avec fruits frais. Un gâteau simple et rapide à préparer. Parfait pour le petit-déjeuner et le goûter.
Le gâteau d’été avec fruits frais est très simple à préparer. Vous pouvez utiliser les fruits que vous préférez. Les fruits mûrs conviennent également parfaitement.
Les fruits rendent le gâteau humide et moelleux. Je suis certaine qu’il vous séduira dès la première bouchée.
Comme je vous le disais, il est parfait pour commencer la journée de la meilleure façon : votre petit-déjeuner sera sain, authentique et nutritif.
Mais voyons comment préparer le gâteau d’été avec fruits frais.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8/10 tranches
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 2 œufs
- 140 g sucre
- 200 g lait
- 150 g huile de tournesol
- 300 g farine 00
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- q.s. fruits frais
Outils
- 1 Bol
- 1 Batteur
- 1 Moule à gâteau
- 1 Spatule
Comment préparer le gâteau d’été avec fruits frais
Dans un bol, ajoutez les œufs et le sucre. Mélangez avec le batteur électrique.
Ajoutez le lait et l’huile. Mélangez avec le batteur électrique.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez avec le batteur électrique en veillant à ne pas créer de grumeaux.
Ajoutez les fruits coupés selon vos goûts. J’ai ajouté une pomme, une pêche et deux abricots. J’ai également ajouté des morceaux d’amandes car j’avais un sachet à terminer dans le placard. (Si vous n’avez pas d’amandes, vous pouvez ne pas en mettre). Mélangez avec une spatule.
Versez le tout dans un moule à gâteau de 24 cm, préalablement beurré et fariné. Mon moule n’a pas besoin d’être beurré ni fariné. Si vous voulez jeter un coup d’œil, vous le trouverez ici.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés. Laissez cuire pendant environ 30/35 minutes. Je vous recommande de vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et, si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
