Gâteau double chocolat. Un gâteau simple et rapide à préparer. Parfait pour le petit déjeuner et le goûter.
Le gâteau double chocolat est très simple à préparer. C’est parfait pour le petit déjeuner de toute la famille. Il est moelleux et délicieux et vous séduira dès la première bouchée.
Pour la préparation, j’ai utilisé le chocolat blanc et les pépites de chocolat noir, mais vous pouvez utiliser le type de chocolat que vous préférez.
Voyons tout de suite comment préparer le gâteau double chocolat.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 10/12 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 3 œufs
- 180 g sucre
- 250 g lait
- 330 g farine 00
- 1 sachet levure chimique pour desserts
- 60 g pépites de chocolat
- 50 g chocolat blanc
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet électrique
- 1 Moule à gâteau
Comment préparer le gâteau double chocolat
Dans un bol, mettez les œufs et le sucre. Mélangez avec le fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux et gonflé.
Ajoutez le lait et mélangez avec le fouet électrique.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien le tout en veillant à ne pas former de grumeaux.
Versez un tiers de la pâte obtenue dans un moule à gâteau de 24 cm préalablement beurré et fariné. Mon moule n’a pas besoin d’être beurré ni fariné. Si vous voulez y jeter un coup d’œil, vous le trouverez ici.
Ajoutez le chocolat blanc cassé (gardez-en un peu de côté) et couvrez avec la moitié du reste de la pâte. Mettez les pépites de chocolat (gardez-en un peu de côté) et, si vous le souhaitez, quelques cuillères de Nutella.
Ajoutez le reste de la pâte, le reste du chocolat blanc et les pépites de chocolat restantes.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 30/35 minutes. Assurez-vous de vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.
Démoulez, laissez tiédir et servez-vous.
