Gâteau en couronne à la farine complète et au chocolat : un gâteau simple et rapide à préparer, parfait pour le petit-déjeuner et le goûter.
Le gâteau en couronne à la farine complète et au chocolat est un dessert moelleux au goût prononcé. Il est parfait pour être trempé dans une boisson chaude. C’est le petit-déjeuner idéal pour qui cherche quelque chose de nourrissant sans renoncer au goût.
La combinaison entre le côté rustique de la farine complète et la saveur du chocolat noir vous séduira dès la première bouchée. Je vous recommande vivement de l’essayer.
Voyons tout de suite comment préparer le gâteau en couronne à la farine complète et au chocolat.
Si ce n’est pas encore fait, abonnez-vous à ma chaîne YouTube Divertirsi in cucina pour ne pas manquer mes VIDÉO-RECETTES.
Ces recettes pourraient aussi vous plaire :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 30 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 œuf
- 80 g sucre
- 25 g chocolat noir
- 50 g lait d'avoine
- 30 g huile de tournesol
- 100 g farine complète
- 5 g levure chimique
- selon le goût flocons d'avoine
Ustensiles
- 1 Bol
- 1 Fouet à main
- 1 Petite casserole
- 1 Moule à savarin
Étapes
Dans un bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Mélangez avec un fouet à main.
Dans une petite casserole, mettez le chocolat noir et le lait d’avoine. Placez sur le feu et laissez fondre le chocolat.
Ajoutez l’huile de tournesol au mélange œufs-sucre et mélangez avec le fouet.
Ajoutez la farine complète et la levure. Mélangez avec le fouet jusqu’à obtenir une préparation lisse et sans grumeaux.
Enfin, incorporez le chocolat fondu avec le lait d’avoine. Mélangez avec le fouet.
Versez la préparation dans un moule à savarin de 16 cm, préalablement beurré et fariné. Si vous le souhaitez, répartissez des flocons d’avoine sur la surface.
Enfournez dans un four préchauffé, chaleur statique à 180 °C. Laissez cuire environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en fonction de votre four en faisant le test du couteau/du cure-dent.
Conservation
Le gâteau reste moelleux pendant 2 à 3 jours s’il est conservé sous une cloche en verre ou dans un contenant hermétique à température ambiante.
FAQ (Questions et réponses)
Puis-je remplacer le lait d’avoine ?
Vous pouvez remplacer le lait d’avoine par du lait d’amande (pour une note légèrement grillée) ou par du lait de vache classique.
Puis-je remplacer l’huile végétale ?
L’huile de tournesol est idéale car neutre, mais vous pouvez utiliser de l’huile de riz ou, pour une saveur plus intense, 35 g de beurre fondu.
Puis-je remplacer les flocons d’avoine ?
Si vous n’avez pas de flocons d’avoine, essayez des éclats de noisettes ou des lamelles d’amandes.
