Gâteau marbré au yaourt et cacao. Un gâteau simple et rapide à préparer : parfait pour le petit déjeuner et le goûter.
Le gâteau est un grand classique qui ne se démode jamais : il met tout le monde d’accord, et est parfait pour le petit déjeuner et le goûter. Mais pas seulement, il se révèle être un excellent dessert en fin de repas accompagné d’un peu de crème ou d’une boule de glace.
La préparation est très simple, et les ingrédients nécessaires sont peu nombreux. Le yaourt confère au gâteau une douceur unique.
Comme je vous l’ai dit, le gâteau est parfait à n’importe quel moment de la journée. Il est parfait au petit déjeuner accompagné de café, cappuccino ou jus de fruits. Il est également idéal pour le goûter, et accompagné de crèmes ou de pâte à tartiner, il peut également être servi en fin de repas.
Mais voyons tout de suite comment préparer le gâteau marbré au yaourt et cacao, et comme toujours, je vous attends dans les commentaires pour savoir ce que vous en pensez.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 10 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 180 g sucre
- 3 œufs
- 200 g yaourt nature blanc
- 100 g huile de tournesol
- 250 g farine 00
- 1 sachet levure chimique
- 50 g chocolat (éclats ou pépites)
- 2 cuillères à soupe cacao amer en poudre
Outils
- 1 Bol
- 1 Batteur
- 1 Moule à gâteau
- 1 Spatule
Comment préparer le gâteau marbré au yaourt et cacao
Dans un bol, insérez les œufs et le sucre. Mélangez avec le batteur électrique ou avec un fouet à main.
Ajoutez également le yaourt et l’huile. Continuez à mélanger.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien le tout en faisant attention à ne pas créer de grumeaux.
Ajoutez les éclats ou pépites de chocolat et mélangez avec une spatule.
Versez la moitié de la pâte dans un moule à gâteau de 24 cm préalablement beurré et fariné. Mon moule n’a pas besoin d’être beurré ni fariné. Si vous voulez y jeter un œil, vous le trouverez ci-dessus dans la liste des ingrédients.
Dans l’autre moitié de la pâte, ajoutez le cacao en poudre et mélangez avec le batteur électrique pour obtenir une couleur homogène.
Versez la pâte au cacao dans le moule. Si vous le souhaitez, ajoutez d’autres éclats de chocolat.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire environ 30/35 minutes. Je vous recommande de vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four en utilisant la méthode du cure-dent.
Sortez du four, laissez tiédir et servez-vous.
