Gâteau marbré avec chocolat au lait. Un gâteau simple et rapide parfait pour le petit-déjeuner et le goûter.
Le gâteau marbré est très simple à préparer: il est parfait pour le petit-déjeuner et le goûter de toute la famille.
La préparation est très simple et ne nécessite pas de compétences particulières en cuisine. Les ingrédients nécessaires pour le préparer sont peu nombreux. C’est un gâteau maison qui ne se démode jamais.
J’ai utilisé du chocolat au lait, mais si vous préférez, vous pouvez également utiliser du chocolat noir.
Voyons tout de suite comment préparer le gâteau marbré avec chocolat au lait.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 3 œufs
- 180 g sucre
- 100 g lait
- 100 g huile de tournesol
- 300 g farine 00
- 1 sachet levure chimique
- 150 g chocolat au lait
- 2 cuillères lait
- 40 g chocolat au lait (coupé en morceaux)
Outils
- 1 Bol
- 1 Batteur
- 1 Cuillère
- 1 Moule à gâteau avec trou central
Comment préparer le gâteau marbré avec chocolat au lait
Dans un bol, mettez les œufs et le sucre. Mélangez avec le batteur électrique.
Une fois que vous avez obtenu un mélange clair et mousseux, ajoutez le lait et l’huile. Mélangez avec le batteur électrique.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien le tout en veillant à ne pas former de grumeaux.
Faites fondre le chocolat dans une casserole avec deux cuillères de lait. Faites fondre à feu doux en remuant continuellement.
Incorporez les 40 g de chocolat coupé en morceaux à la pâte et mélangez avec une cuillère.
Versez la moitié de la pâte obtenue dans un moule à gâteau avec trou central de 24 cm préalablement beurré et fariné. Mon moule n’a pas besoin d’être beurré ni fariné. Si vous voulez jeter un œil, cliquez ici.
Ajoutez le chocolat fondu au reste de la pâte. Mélangez avec une cuillère jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez le mélange au cacao dans le moule.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 35/40 minutes. Veuillez vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et, si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
