Gâteau marbré avec glaçage au chocolat. Un gâteau simple et rapide à préparer : parfait pour le petit-déjeuner et le goûter.
La particularité de ce gâteau est l’utilisation du glaçage, qui doit être ajouté avant d’enfourner. Ci-dessous, je vous montrerai quel glaçage j’ai utilisé. Si vous ne l’aimez pas, vous pouvez utiliser le chocolat noir, je vous expliquerai ensuite comment faire.
Le glaçage restera bien visible et brillant sur le dessus du gâteau, je vous recommande de l’essayer, je suis sûre qu’il vous séduira dès la première bouchée.
Mais voyons tout de suite comment préparer le gâteau marbré avec glaçage au chocolat.
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Pour cette recette, je me suis inspirée d’ici.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 125 g sucre
- 3 œufs
- 120 g huile de tournesol
- 125 g yaourt nature
- 30 g pépites de chocolat
- 1 sachet levure chimique
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet électrique
- 1 Moule à gâteau
- 1 Fourchette
Comment préparer le gâteau marbré avec glaçage au chocolat
Dans un bol, mettez les œufs et le sucre. Mélangez avec le fouet électrique en veillant à ne pas créer de grumeaux.
Ajoutez le yaourt et l’huile. Mélangez avec le fouet.
Enfin, ajoutez la farine et la levure. Mélangez avec le fouet électrique en veillant à ne pas créer de grumeaux.
Versez le mélange obtenu dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Mon moule n’a pas besoin d’être beurré ni fariné. Si vous voulez y jeter un coup d’œil, vous pouvez le trouver ici.
Sur la surface du gâteau, ajoutez un paquet de glaçage au chocolat, après avoir suivi les instructions sur comment le préparer. J’ai utilisé ce glaçage.
Si vous n’utilisez pas le glaçage, avant de commencer la préparation du gâteau, laissez fondre 150 g de chocolat noir au bain-marie. Lorsqu’il est complètement fondu, éteignez le feu et laissez tiédir.
Après avoir ajouté le glaçage ou le chocolat noir, mélangez avec les dents d’une fourchette pour obtenir un effet marbré.
Saupoudrez le gâteau de pépites de chocolat et enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés. Laissez cuire pendant environ 40 minutes. Veuillez vérifier les temps de cuisson selon votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et servez-vous.
