Gâteau moelleux avec pépites de chocolat dans une friteuse à air. Un gâteau simple et rapide à préparer, parfait pour le petit-déjeuner et le goûter.
Le gâteau moelleux est un dessert très simple à préparer. Il est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme dessert à la fin du repas accompagné d’une boule de glace.
Les ingrédients pour le préparer sont peu nombreux et généralement nous les avons à la maison : œufs, sucre, lait, huile, farine et levure. Pour ajouter une touche supplémentaire, j’ai ajouté les pépites de chocolat.
Pour la cuisson, j’ai utilisé la friteuse à air de Fait maison par Benedetta. C’était un cadeau que j’ai beaucoup apprécié. (Il ne s’agit pas d’une collaboration). Avec cette friteuse, j’ai préparé un menu complet de l’entrée au dessert. Si vous voulez jeter un coup d’œil, ci-dessous, je vous laisse la vidéo que vous pouvez regarder sur ma chaîne YouTube.
Mais voyons tout de suite comment préparer le gâteau moelleux avec pépites de chocolat dans une friteuse à air.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 100 g sucre
- 50 g huile de tournesol
- 50 g lait
- 150 g farine 00
- 8 g levure chimique
- 30 g pépites de chocolat
Outils
- 1 Bol
- 1 Batteur
- 1 Moule à gâteau
- 1 Friteuse à air
Comment préparer le gâteau moelleux avec pépites de chocolat dans une friteuse à air
Dans un bol, mettez les œufs et le sucre. Mélangez avec le batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange gonflé et mousseux.
Ajoutez le lait et l’huile. Mélangez avec le batteur électrique.
Enfin, ajoutez la farine, la levure et les pépites de chocolat. Mélangez bien le tout en veillant à ne pas créer de grumeaux.
Versez le mélange dans un moule à gâteau de 16 cm, préalablement beurré et fariné.
Placez le moule dans le panier et faites cuire dans la friteuse à air à 160 degrés pendant environ 30 minutes. Comme je l’ai dit plus haut, j’ai utilisé la friteuse à air de Fait maison par Benedetta. Vérifiez les temps de cuisson en fonction de votre friteuse.
Une fois prêt, laissez refroidir et si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
