Gâteau salé à la cuillère avec saucisson et fromage. Un gâteau salé simple et rapide à préparer, qui vous séduira par sa saveur.
Le gâteau salé à la cuillère avec saucisson et fromage est un gâteau salé qui vous séduira par sa simplicité et sa saveur. Il est parfait à préparer lorsque vous n’avez pas envie de cuisiner, mais que vous souhaitez tout de même déguster quelque chose de bon.
La préparation est très simple: vous n’aurez pas besoin de balance ni de fouets électriques. Vous ne salirez qu’un bol et une cuillère.
Pour la préparation, il vous suffira de mélanger tous les ingrédients dans un bol avec une cuillère. Grâce à la levure instantanée pour gâteaux salés, vous pouvez enfourner immédiatement, en effet il n’y a pas de temps de levée à respecter.
Après avoir amalgamé la pâte, il suffira d’en verser la moitié dans un moule, de garnir avec saucisson et fromage et de recouvrir avec le reste de la pâte. À ce stade, il ne vous restera plus qu’à enfourner.
Cette recette est parfaite pour un déjeuner rapide, un apéritif savoureux ou un pique-nique en plein air. Avec l’arrivée du printemps, elle est parfaite à déguster en compagnie d’amis et de la famille.
Mais voyons tout de suite comment préparer le gâteau salé à la cuillère avec saucisson et fromage.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 14 cuillères lait
- 3 cuillères huile d'olive extra vierge
- 5 g sel
- 4 cuillères parmesan râpé
- 8 g levure instantanée pour préparations salées
- 10 cuillères farine 00
- 8 tranches saucisson
- 5 tranches fromage
Outils
- 1 Cuillère
- 1 Bol
- 1 Moule
Comment préparer le gâteau salé à la cuillère avec saucisson et fromage
Insérez tous les ingrédients dans un bol et mélangez avec la cuillère.
Versez la moitié de la pâte dans un moule à tarte de 20 cm préalablement beurré et fariné. Nivelez avec la cuillère.
Garnissez avec les tranches de saucisson et de fromage. (J’ai utilisé de l’emmental). Couvrez avec le reste de la pâte et nivelez.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 25/30 minutes.
Sortez du four et servez-vous. Le gâteau salé à la cuillère est bon aussi bien chaud que froid.
Conservation
Le gâteau salé peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 jours. Vous pouvez également le congeler. Une fois cuit, laissez-le refroidir complètement, puis enveloppez-le entier ou en tranches dans du film alimentaire ou dans des sacs de congélation. Pour le décongeler, laissez-le à température ambiante et une fois prêt, consommez-le immédiatement. Pour le réchauffer, vous pouvez utiliser le four à 150 degrés ou le micro-ondes.
FAQ (Questions et Réponses)
Comment puis-je remplacer le saucisson ?
Vous pouvez remplacer le saucisson par du jambon cuit ou des lardons.
Puis-je remplacer le fromage ?
J’ai utilisé de l’emmental en tranches, mais vous pouvez utiliser de la provolone, de la scamorza ou tout autre fromage à pâte molle.
Est-il possible de préparer une version végétarienne ?
Pour une version végétarienne, ajoutez des légumes de saison comme des courgettes, des poivrons ou des aubergines.
