Gâteau versé à l’eau à la confiture. Un gâteau simple et rapide à préparer parfait pour le petit déjeuner et le goûter.
Le gâteau versé à la confiture est une recette simple et rapide à préparer. Il est parfait pour le petit déjeuner, le goûter, ou à servir comme dessert en fin de repas.
Le gâteau versé est un gâteau caractérisé par un garniture de confiture qui ne descend pas au fond grâce à la méthode de cuisson en deux étapes.
L’ajout de cacao rend le gâteau encore plus gourmand. Je vous recommande de l’essayer.
Mais voyons tout de suite comment préparer le gâteau versé à l’eau à la confiture.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 3 œufs
- 150 g sucre
- 80 g eau
- 60 g huile de tournesol
- 160 g farine 00
- 1 sachet levure chimique
- 4 cuillères cacao amer en poudre
- q.s. confiture
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet électrique
- 1 Moule à gâteau
Gâteau versé à l’eau avec la confiture
Dans un bol, ajoutez les œufs et le sucre. Mélangez avec le fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux et gonflé.
Ajoutez l’eau et l’huile. Mélangez avec le fouet électrique.
Enfin, ajoutez la farine, la levure et le cacao. Mélangez avec le fouet électrique en veillant à ne pas créer de grumeaux.
Versez la moitié du mélange obtenu dans un moule de 20 cm préalablement beurré et fariné. Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant 12/15 minutes. Veuillez ajuster le temps de cuisson selon votre four.
Sortez du four et ajoutez une couche de confiture (environ un demi-pot). Nivelez et couvrez avec le reste de la pâte. Poursuivez la cuisson pendant environ 20/25 minutes supplémentaires.
Sortez du four, laissez tiédir et, si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
