Muffin cacao et pêches. De petits gâteaux simples et rapides à préparer : parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter.
Les muffins cacao et pêches sont de savoureux petits gâteaux moelleux et parfumés. Ils sont très simples à préparer. Le cacao amer se marie parfaitement avec la douceur des pêches.
Comme je vous le disais, les muffins au cacao et pêches sont parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter. Ils sont excellents accompagnés d’une belle tasse de cappuccino, de café ou de lait.
Mais voyons tout de suite comment préparer les muffins cacao et pêches.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8 muffins
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 1 œuf
- 80 g sucre
- 60 g lait
- 40 g huile de tournesol
- 120 g farine 00
- 30 g cacao amer en poudre
- Demi sachet levure chimique
- 1 pêche
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet à main
- 1 Moule à muffins
- 1 Cuillère
Comment préparer les muffins cacao et pêches
Dans un bol, insérez l’œuf et le sucre. Mélangez avec le fouet à main.
Ajoutez le lait et l’huile. Mélangez avec le fouet à main.
Ajoutez la farine, le cacao et la levure. Mélangez avec le fouet en faisant attention à ne pas créer de grumeaux.
Ajoutez la pêche coupée en petits morceaux et mélangez avec une cuillère.
Versez la pâte dans les moules à muffins préalablement beurrés et farinés, ou couverts d’une caissette en papier. J’ai obtenu 8 muffins, mais le nombre varie en fonction de la taille de la caissette utilisée.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 20 minutes. Je vous recommande de vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
