Muffin ricotta et Nutella. Des petits gâteaux simples et rapides à préparer. Parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter.
Les muffins à la ricotta et Nutella sont moelleux et gourmands. La préparation est super rapide, et les ingrédients nécessaires sont peu nombreux.
Comme je vous le disais, ils sont parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter, mais ils sont également idéaux à emporter à l’école pour le goûter à la place des collations emballées.
Mais voyons tout de suite comment préparer les muffins ricotta et Nutella.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: Environ 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 œuf
- 120 g sucre
- 120 g ricotta
- 50 g huile de tournesol
- 180 g farine 00
- Demi sachet levure chimique
- q.s. Nutella®
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet électrique
- 1 Moule à muffins
- 1 Cuillère
- 1 Cuillère à café
Comment préparer les muffins ricotta et Nutella
Dans un bol, mettez l’œuf et le sucre. Mélangez avec le fouet électrique.
Ajoutez la ricotta et l’huile. Mélangez avec le fouet électrique.
Enfin, ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien le tout en veillant à ne pas créer de grumeaux.
Prenez un moule à muffins. Dans chaque cavité, insérez une caissette en papier. Si vous souhaitez jeter un coup d’œil à mon moule, cliquez ici.
Dans chaque caissette, mettez une cuillère de pâte, une cuillère à café de Nutella et enfin couvrez avec le reste de la pâte.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 20/25 minutes. Je vous recommande de vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
