Muffins à la ricotta sans farine. Des petits gâteaux simples et rapides à préparer : à déguster à tout moment de la journée.
Les muffins à la ricotta sans farine sont des petits gâteaux sans gluten simples et super rapides à préparer. Les ingrédients pour les préparer ne sont que 5. Il vous suffira de mélanger tous les ingrédients dans un bol et ils seront immédiatement prêts à être cuits. Je les ai cuits dans une friteuse à air, mais vous pouvez aussi les cuire au four.
Comme je vous le disais, la préparation est très simple, mais pour tout doute, vous trouverez ci-dessous aussi la vidéo de la recette.
Mais voyons tout de suite comment préparer les muffins à la ricotta sans farine.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g ricotta
- 1 œuf
- 20 g fécule de maïs
- 20 g sucre
- q.s. pépites de chocolat
- q.s. Nutella®
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 2 Cuillères à café
- 4 Moules à muffins
Comment préparer les muffins à la ricotta sans farine.
Dans un bol, insérez la ricotta et le sucre. Mélangez avec une cuillère.
Ajoutez l’œuf et mélangez.
Enfin, ajoutez la fécule de maïs et les pépites de chocolat. Mélangez avec la cuillère.
Cuisez dans une friteuse à air à 170 degrés pendant environ 14 minutes. (Pour la cuisson au four : four statique chaud 180 degrés environ 20 minutes). Si vous voulez jeter un œil à ma friteuse, vous pouvez la trouver ici.
Une fois prêts, sortez-les des moules et, pendant qu’ils sont encore chauds, ajoutez à la surface 1/2 cuillères à café de Nutella.
Laissez-les refroidir et servez-vous-en.
