Muffins au yaourt et pommes : des gâteaux moelleux et parfumés, parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter.
Les muffins au yaourt et pommes sont simples et ultra-rapides à préparer. Ce sont des gâteaux parfaits à réaliser quand vous avez peu de temps.
Comme je vous le disais, ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, mais vous pouvez aussi les préparer comme dessert après le dîner.
Les muffins au yaourt et pommes sont très moelleux, je vous assure qu’ils vous séduiront dès la première bouchée.
Voyons tout de suite comment préparer les muffins au yaourt et pommes.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 60 g yaourt
- 80 g sucre
- 35 g huile de tournesol
- 200 g farine 00
- 1 pomme (en dés)
- 8 g levure chimique
Outils
- 1 Bol
- 1 Couteau
- 1 Batteur
- 1 Moule à muffins
- 6 Caissettes
Comment préparer les muffins au yaourt et pommes
Dans un bol, mettez les œufs et le sucre. Mélangez avec le batteur électrique.
Ajoutez l’huile et continuez à mélanger.
Ajoutez aussi le yaourt et mélangez bien le tout.
Enfin, ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien en veillant à ne pas créer de grumeaux.
Épluchez une pomme, coupez-la en dés et ajoutez-la à la pâte. Mélangez avec une cuillère.
Prenez un moule pour 6 muffins et insérez des caissettes en papier dans chaque cavité. Remplissez les caissettes aux 3/4 avec notre pâte.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire environ 15 minutes. Veuillez vérifier le temps de cuisson selon votre four.
Sortez-les du four, laissez tiédir et, si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
