Muffins d’automne au cacao. De petits gâteaux simples et rapides à préparer, parfaits pour le petit déjeuner et le goûter.
Les muffins d’automne au cacao sont parfaits à préparer si vous avez envie de sucré, mais que vous avez peu de temps à disposition. En moins d’une demi-heure, ils seront prêts à être dégustés.
Avec les doses que je vous indique, vous pourrez préparer 12/14 muffins, en fonction de la taille de votre moule.
Si vous n’aimez pas le cacao, je vous laisse la version sans cacao et avec des pommes. Cliquez ici pour lire la recette.
Mais voyons tout de suite comment préparer les muffins d’automne au cacao.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 14 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 œuf
- 140 g sucre
- 200 g lait
- 80 g huile de tournesol
- 320 g farine 00
- 8 g levure chimique
- 4 cuillères cacao amer en poudre
- 3 cuillères lait
- 60 g chocolat
Outils
- 1 Bol
- 14 Caissettes
- 1 Moule à muffins
- 1 Fouet électrique
Comment préparer les muffins d’automne au cacao
Mélangez avec le fouet électrique l’œuf et le sucre.
Ajoutez le lait et l’huile et mélangez.
Ajoutez la farine et la levure en veillant à ne pas créer de grumeaux.
Puis ajoutez le cacao, trois cuillères de lait et le chocolat en morceaux. Mélangez bien le tout.
Placez les caissettes en papier à l’intérieur du moule à muffins. Remplissez les caissettes avec la pâte jusqu’à environ 3/4.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 20/25 minutes. Veuillez vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.
Sortez-les du four, laissez refroidir et, si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
