Overnight porridge avec yaourt grec : la solution idéale pour ceux qui souhaitent un petit-déjeuner sain, nourrissant et prêt au réveil.
Ma version au café avec le yaourt grec et le cacao amer est crémeuse, énergisante et bien équilibrée. Elle est parfaite pour commencer la journée avec goût sans renoncer à la légèreté.
Il suffit de quelques ingrédients et de quelques minutes de préparation : le reste se fait tout seul pendant la nuit au réfrigérateur.
Voyons tout de suite comment préparer l’overnight porridge avec yaourt grec.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 8 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1Personne
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe yaourt grec
- 1 cuillère à café graines de chia
- 1 cuillère à café miel
- 30 g flocons d'avoine
- 1 tasse café
- 1 cuillère à café miel
- 10 g cacao en poudre sans sucre
- 20 g eau
Outils
- 2 Bols
- 1 Tasse
- 1 Cuillère
- 1 Film alimentaire
Comment préparer l’overnight porridge avec yaourt grec
Dans un bol, mélangez le yaourt grec, les graines de chia et une cuillère à café de miel. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Dans une tasse, versez les flocons d’avoine et couvrez-les avec le café, en les laissant absorber pendant quelques instants.
Sur les flocons d’avoine, mettez le yaourt et lissez.
Dans un autre bol, mélangez le cacao amer, une cuillère à café de miel et l’eau jusqu’à former une crème lisse.
Versez la crème au cacao sur le yaourt, en lissant la surface.
Couvrez le bol avec le film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit.
Le matin, mélangez légèrement ou dégustez en couches.
Conservation
L’overnight porridge se conserve au réfrigérateur jusqu’à 24 heures bien couvert. Idéal à préparer la veille pour un petit-déjeuner rapide et prêt.
Suggestion : Pour une touche supplémentaire, ajoutez des fruits frais, des fruits secs ou des pépites de chocolat noir au moment de servir.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je remplacer le yaourt grec ?
Le yaourt grec peut être remplacé par du yaourt végétal pour une version sans lactose.
Puis-je remplacer le miel ?
Le miel peut être remplacé par du sirop d’érable ou d’agave.
Puis-je remplacer le café ?
Le café peut être remplacé par du lait ou une boisson végétale pour une version plus douce. Ou bien par de l’orge.
