Pains au chocolat noir. Des douceurs pour le petit-déjeuner gourmandes, simples et rapides à préparer. Sans levée.
Les pains au chocolat noir sont très simples à préparer. Ils sont parfaits accompagnés d’une tasse de lait ou de thé.
Comme je vous le disais, ils sont rapides à préparer, en effet ils ne contiennent pas de levure de boulanger, donc il n’y a pas de temps de levée à respecter.
Comme je vous le disais, la préparation est très simple, mais pour tout doute, vous trouverez ci-dessous une courte vidéo recette.
Voyons donc immédiatement comment préparer les pains au chocolat noir.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 pains
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 pot yaourt nature
- 1 œuf
- 50 g sucre
- 30 g huile de tournesol
- 50 g miel (ou sucre)
- 300 g farine 00
- Demi sachet levure chimique
- q.b. chocolat noir
- q.b. lait (pour badigeonner)
Outils
- 1 Bol
- 1 Fourchette
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Papier sulfurisé
- 1 Rouleau à pâtisserie
Comment préparer les pains au chocolat noir
Dans un bol, mettez le yaourt, l’œuf, le sucre, l’huile et le miel. Mélangez avec une fourchette.
Ajoutez la farine et la levure. Commencez à mélanger avec la fourchette, puis lorsque ça devient difficile, transférez sur un plan fariné et pétrissez la pâte avec vos mains jusqu’à obtenir une boule homogène. (Si nécessaire, ajoutez plus de farine).
Étalez la pâte avec le rouleau à pâtisserie. Vous devez obtenir un rectangle de 30X40 cm (environ).
Divisez le rectangle en 8 plus petits rectangles.
Sur la base de chaque rectangle, ajoutez un morceau de chocolat noir.
Commencez à rouler jusqu’à la moitié du rectangle.
Placez un deuxième morceau de chocolat et continuez à rouler pour obtenir le pain au chocolat.
Disposez les pains au chocolat sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez la surface avec du lait et enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés. Laissez cuire environ 20/25 minutes. Veuillez vérifier le temps de cuisson selon votre four.
Sortez-les du four, laissez tiédir et si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
FAQ (Questions et Réponses)
Par quoi puis-je remplacer le miel ?
Vous pouvez remplacer le miel par du sucre. Donc au lieu d’utiliser 50 g de sucre et 50 g de miel, utilisez 100 g de sucre.
