Petites pizzas sans levure dans une friteuse à air. Des petites pizzas au lait, simples et rapides à préparer.
Les petites pizzas sans levure dans une friteuse à air sont simples et super rapides à préparer. Les ingrédients nécessaires sont peu nombreux.
Elles sont parfaites comme entrée, comme apéritif ou à l’occasion de fêtes et buffets. Elles sont délicieuses et plaisent toujours à tout le monde. Je les ai garnies avec de la tomate mais vous pouvez utiliser les ingrédients que vous aimez le plus.
Si vous n’avez pas de friteuse à air, vous pouvez les cuire aussi au four.
Mais voyons tout de suite comment préparer les petites pizzas sans levure dans une friteuse à air.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 10 petites pizzas
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
Pour les petites pizzas
- 250 g farine 00
- 130 g lait
- 1 sachet levure instantanée pour préparations salées
- 30 g huile de tournesol
- 1 cuillère à café sel
- Demi cuillère à café sucre
- 80 g coulis de tomate
- q.s. sel
- q.s. origan
- 1 mozzarella
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Emporte-pièce
- 1 Friteuse à air
Comment préparer les petites pizzas rapides dans une friteuse à air
Dans un bol, mettez la farine, le lait, la levure, l’huile, le sel et le sucre. Commencez à mélanger avec une cuillère puis continuez à pétrir à la main jusqu’à obtenir une pâte compacte et homogène.
Étalez la pâte avec le rouleau à pâtisserie pour obtenir une pâte pas trop fine. Découpez les petites pizzas à l’aide d’un emporte-pièce. J’ai utilisé un emporte-pièce d’environ 8 cm, mais vous pouvez choisir la taille que vous préférez. Avec un emporte-pièce de 8 cm, vous obtiendrez 10 petites pizzas. Si vous voulez jeter un coup d’œil à mon emporte-pièce, cliquez ici.
Garnissez les petites pizzas avec le coulis de tomate, le sel, l’origan, la mozzarella ou les ingrédients que vous préférez.
Transférez les petites pizzas dans la friteuse à air et laissez cuire (après le préchauffage) à 180 degrés pendant 8 minutes. Naturellement, le temps de cuisson varie en fonction de votre friteuse. Ma friteuse a un moteur particulier et cuit plus rapidement par rapport aux autres friteuses. Si vous voulez la découvrir, elle est disponible ici.
Servez-vous.
FAQ (Questions et Réponses)
Je n’ai pas de friteuse, puis-je les cuire au four?
Oui, au four chaud, statique à 200 degrés pendant environ 20 minutes.
