Pizza feuilletée rapide : une pizza savoureuse sans levure, parfaite pour un dîner différent de l’ordinaire.
La pizza feuilletée rapide est très simple à préparer. C’est une sorte de pizza parisienne, et se prépare avec peu d’ingrédients.
Comme je vous disais, elle est parfaite pour un dîner différent de l’ordinaire, mais elle est idéale à servir comme apéritif, entrée, ou lors d’un dîner buffet. S’il vous plaît, essayez-la ! Je suis certaine qu’elle vous séduira dès la première bouchée.
Mais voyons tout de suite comment préparer la pizza feuilletée rapide.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Pour la base
- 250 g farine 00
- 120 g eau
- 1 cuillère huile d'olive extra vierge
- 1 sachet levure chimique pour préparations salées
- q.s. sel
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 100 g jambon cuit
- 100 g emmental
- 100 g purée de tomate
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 1 Fourchette
- 1 Plaque
- 1 Papier cuisson
Comment préparer la pizza feuilletée rapide
Dans un bol, mettez la farine, la levure, le sel (environ une cuillère à café), l’huile et l’eau. Commencez à mélanger avec une cuillère.
Continuez à pétrir à la main jusqu’à obtenir une pâte souple mais non collante.
Étalez la pâte obtenue dans une plaque à pizza de 32 cm préalablement recouverte de papier cuisson. Si vous voulez jeter un coup d’œil à mon moule, vous le trouvez ici.
Garnissez avec la purée de tomates (bien réduite), les tranches de jambon cuit et le fromage.
Recouvrez avec un rouleau de pâte feuilletée. Fermez bien les bords.
Percez la pâte feuilletée avec les dents d’une fourchette et ajoutez un filet d’huile.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la pizza soit bien dorée.
Servez bien chaud.
