Tarte multi goûts. Une tarte simple et rapide à préparer : parfaite pour le petit-déjeuner et le goûter.
La tarte multi goûts est une tarte colorée qui met tout le monde d’accord. Chacun peut choisir de manger son goût préféré.
La préparation est très simple. Pour la tarte, je n’ai pas utilisé la pâte sablée classique, mais une sorte de pâte sablée sans huile et sans beurre. Pour la rendre encore plus gourmande, j’ai ajouté des pépites de chocolat.
Pour la garnir, j’ai utilisé de la confiture, du Nutella et du beurre de cacahuète. Vous pouvez la personnaliser selon vos goûts.
Voyons tout de suite comment préparer la tarte multi goûts.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8/10 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 œuf
- 100 g sucre
- 140 g fromage frais à tartiner
- 250 g farine 00
- 50 g pépites de chocolat
- Demi sachet levure chimique
Outils
- 1 Bol
- 1 Fourchette
- 1 Papier sulfurisé
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Moule à tarte
Comment préparer la tarte multi goûts.
Dans un bol, mettez l’œuf et le sucre. Mélangez avec une fourchette.
Ajoutez le fromage frais à tartiner et incorporez-le avec soin. (J’ai utilisé du Philadelphia).
Ajoutez la farine, les pépites de chocolat et la levure. Commencez à mélanger avec la fourchette, puis continuez à pétrir à la main jusqu’à obtenir une pâte compacte et homogène.
Divisez la pâte en deux parties, une partie doit être légèrement plus grande que l’autre.
Étalez la partie la plus grande avec le rouleau à pâtisserie sur une feuille de papier légèrement farinée. Recouvrez un moule de 24 cm avec la pâte (mettez aussi du papier sulfurisé en dessous) et éliminez les éventuels excès de pâte.
Avec le reste de la pâte, formez des bandes. J’ai étalé la pâte avec le rouleau à pâtisserie et découpé des bandes plus larges que d’habitude. Si vous préférez, vous pouvez former des cordons, dans ce cas aussi, vous devrez les faire plus épais que d’habitude.
Placez les bandes horizontalement et verticalement à l’intérieur du moule, créant les sections qui seront remplies avec la confiture.
Versez les confitures dans les carrés.
Faites cuire dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 40 minutes. Vérifiez bien les temps de cuisson selon votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
