Tarte rustique au pesto et mortadelle : une recette simple et rapide à préparer. Elle plaît à tout le monde.
La tarte rustique au pesto et mortadelle est une tarte salée parfaite pour toutes les occasions. Elle est très polyvalente, vous pouvez la servir comme entrée, apéritif ou comme un plat principal différent de l’habitude.
Pour la préparation, j’ai utilisé un rouleau de pâte brisée, mais la pâte feuilletée convient également.
En ce qui concerne la mortadelle, vous pouvez la remplacer par du jambon cuit.
Vous pouvez la préparer à l’avance et la réchauffer légèrement avant de la servir.
Voyons maintenant comment préparer la tarte rustique au pesto et mortadelle.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte brisée
- 6 tranches mortadelle
- 100 g stracchino
- 80 g pesto
- 2 tranches de fromage fondu
Outils
- 1 Moule à tarte
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 1 Fourchette
Comment préparer la tarte rustique au pesto et mortadelle
Déroulez le rouleau de pâte brisée et insérez-le dans un moule à tarte de 28 cm. En dessous, laissez le papier sulfurisé fourni avec la pâte. Piquez le fond de la pâte avec les dents d’une fourchette.
Ajoutez trois tranches de mortadelle.
Dans un bol, mettez le stracchino et le pesto. Mélangez avec une cuillère.
Répartissez de petits tas de stracchino et de pesto sur la mortadelle.
Couvrez avec trois autres tranches de mortadelle.
Ajoutez d’autres tas de pesto et stracchino.
Ajoutez également deux tranches de fromage fondu en morceaux.
Ramenez les bords de la pâte brisée vers l’intérieur.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés. Laissez cuire environ 30 minutes. S’il vous plaît, vérifiez les temps de cuisson en fonction de votre four.
Défournez et servez-vous.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser la pâte feuilletée ?
Oui
Puis-je remplacer la mortadelle ?
Oui, vous pouvez utiliser une autre charcuterie de votre choix
Puis-je la préparer à l’avance ?
Oui, vous pouvez la préparer à l’avance et la réchauffer avant de servir.
