C’est certainement plus rapide d’ajouter quelques sachets de biscuits dans le caddie, mais quelle satisfaction de les préparer à la maison avec l’aide des enfants ! Voici de simples Sablés au cacao avec Nutella faits avec une pâte sablée au cacao. Lisez ma recette et modifiez-la à votre goût, et bon appétit !
Autres recettes
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20 pièces
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 186,00 (Kcal)
- Glucides 23,32 (g) dont sucres 12,02 (g)
- Protéines 2,72 (g)
- Matières grasses 9,73 (g) dont saturé 7,12 (g)dont insaturés 2,40 (g)
- Fibres 1,31 (g)
- Sodium 28,45 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 40 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 280 g farine 00
- 25 g cacao en poudre
- 120 g sucre
- 150 g beurre
- 1 œuf
- 1 pincée sel fin
- 1 gousse de vanille
- 200 g Nutella®
Outils
- Balance alimentaire
- Robot de cuisine
- Film alimentaire
- Emporte-pièce
Étapes
Mettre la farine dans le robot avec le beurre froid et actionner. Cette opération s’appelle sablage. Ajouter le cacao, le sucre, l’œuf, la pulpe de la gousse de vanille et la pincée de sel. Actionner à nouveau jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Verser sur le plan de travail et former une boule. Envelopper dans un film alimentaire et laisser au réfrigérateur 1 heure.
Préchauffer le four en mode statique à 170 degrés. Prendre la pâte et étaler une pâte de 3 mm avec le rouleau à pâtisserie, puis avec un emporte-pièce, former de nombreux ronds. Placer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Sur la moitié des ronds, vous pouvez imprimer avec des tampons (si vous en avez) des inscriptions comme… fait maison, mange-moi. Enfourner et cuire pendant 15 minutes.
Une fois sortis du four, laissez-les refroidir. Sur chaque moitié, étalez une cuillère à café de Nutella et couvrez avec l’autre moitié. Vos Sablés au cacao avec Nutella sont prêts pour un délicieux goûter!
Conservation
Conserver les Sablés au cacao avec Nutella dans un contenant fermé avec un couvercle.
