Aubergines à la poêle avec olives, amandes et tomates séchées

aubergines à la poêle avec olives amandes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Portions: 2
  • Méthodes de cuisson: Cuisinière
  • Saisonnalité: Été
158,98 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 158,98 (Kcal)
  • Glucides 14,62 (g) dont sucres 6,43 (g)
  • Protéines 4,51 (g)
  • Matières grasses 10,31 (g) dont saturé 0,73 (g)dont insaturés 2,19 (g)
  • Fibres 7,05 (g)
  • Sodium 276,82 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 145 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Conseils et variantes

Vous pouvez utiliser des olives taggiasche, noires, grecques, ou autre variété selon votre goût.

Vous pouvez remplacer les amandes par des pignons de pin.

Vous pouvez omettre le vinaigre si vous ne l’appréciez pas.

Vous pouvez également ajouter des tomates cerises fraîches, coupées en morceaux.

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pelledipollo

Beaucoup de nouvelles recettes simples et rapides à réaliser, pour ceux qui ont peu de temps mais qui ne veulent pas renoncer au goût et à la satisfaction de la cuisine maison.

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