- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Saisonnalité: Automne
- Puissance 166,11 (Kcal)
- Glucides 23,77 (g) dont sucres 2,68 (g)
- Protéines 8,12 (g)
- Matières grasses 5,11 (g) dont saturé 2,27 (g)dont insaturés 2,59 (g)
- Fibres 1,10 (g)
- Sodium 164,18 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et conseils
Essayez d’utiliser un potiron à chair sèche et ferme, dans ce cas j’ai utilisé un classique potiron delica à peau verte.
Vous pouvez assaisonner vos beignets avec des herbes et épices à votre goût. Vous pouvez augmenter légèrement la dose de parmesan si vous le souhaitez.
Si vous en avez trop, vous pouvez conserver les beignets au réfrigérateur et les réchauffer au four, ou dans une poêle antiadhésive sans ajout de matières grasses.
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