- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8-10 brochettes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Saisonnalité: Été
- Puissance 149,99 (Kcal)
- Glucides 3,47 (g) dont sucres 0,73 (g)
- Protéines 7,83 (g)
- Matières grasses 11,82 (g) dont saturé 6,80 (g)dont insaturés 2,65 (g)
- Fibres 0,61 (g)
- Sodium 648,00 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils et variantes
Si vous n’avez pas de friteuse à air, vous pouvez faire cuire les brochettes dans un four ventilé à 190° pendant environ 15-20 minutes.
Vous pouvez varier les légumes selon votre goût, en ajoutant par exemple des poivrons de différentes couleurs ou de l’oignon de Tropea.
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