Caponata de fenouil

caponata de fenouil
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Portions: 4
  • Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
75,42 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 75,42 (Kcal)
  • Glucides 10,62 (g) dont sucres 5,98 (g)
  • Protéines 3,11 (g)
  • Matières grasses 1,99 (g) dont saturé 0,29 (g)dont insaturés 0,61 (g)
  • Fibres 5,27 (g)
  • Sodium 235,20 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 210 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Notes

Les temps de cuisson sont indicatifs, ils varient selon que vous préfériez le fenouil plus tendre ou plus consistant.

Vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité de tomate, ou utiliser de la purée ou des tomates pelées.

Vous pouvez ajouter des olives noires ou taggiasche, et du piment si vous l’appréciez.

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pelledipollo

Beaucoup de nouvelles recettes simples et rapides à réaliser, pour ceux qui ont peu de temps mais qui ne veulent pas renoncer au goût et à la satisfaction de la cuisine maison.

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