- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 2-3
- Méthodes de cuisson: Four
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 113,61 (Kcal)
- Glucides 11,09 (g) dont sucres 2,49 (g)
- Protéines 12,21 (g)
- Matières grasses 2,91 (g) dont saturé 0,51 (g)dont insaturés 1,73 (g)
- Fibres 1,56 (g)
- Sodium 229,64 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 130 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils et variantes
J’ai utilisé des champignons de Paris de taille moyenne à grande, mais si vous en trouvez, vous pouvez utiliser les portobello.
Vous pouvez aromatiser la farce avec d’autres herbes aromatiques, comme l’origan ou le thym. Vous pouvez ajouter un peu de parmesan râpé, si vous le souhaitez.
Réglez les temps de cuisson en fonction de la taille des champignons. Vérifiez qu’ils soient tendres en insérant une fourchette ou un cure-dent.
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