- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four
- Saisonnalité: Hiver, Printemps
- Puissance 187,65 (Kcal)
- Glucides 23,45 (g) dont sucres 10,94 (g)
- Protéines 7,55 (g)
- Matières grasses 8,81 (g) dont saturé 0,41 (g)dont insaturés 0,26 (g)
- Fibres 6,99 (g)
- Sodium 216,23 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 170 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils et variantes
Faites cuire les choux en ajustant le temps selon votre goût, si vous les aimez plus fermes, vous pouvez les égoutter après 5-6 minutes.
Vous pouvez remplacer les amandes par des pignons de pin ou des noisettes émondées.
Vous pouvez enrichir le plat en ajoutant des dés de pancetta fumée ou douce.
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