- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Saisonnalité: Été
- Puissance 251,08 (Kcal)
- Glucides 8,17 (g) dont sucres 0,05 (g)
- Protéines 14,46 (g)
- Matières grasses 19,06 (g) dont saturé 10,25 (g)dont insaturés 4,50 (g)
- Fibres 1,84 (g)
- Sodium 1 058,45 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 170 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils et variantes
Vous pouvez couper les courgettes plus ou moins fines, selon votre goût. Choisissez des courgettes de petite taille, fermes et avec peu de graines à l’intérieur.
Si vous n’avez pas d’olives grecques, les olives noires classiques, celles de Gaeta ou les taggiasca conviennent aussi.
Si vous avez besoin de préparer le plat à l’avance, conservez-le au réfrigérateur, couvert de film alimentaire.
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