- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Réchaud
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 158,36 (Kcal)
- Glucides 12,03 (g) dont sucres 2,35 (g)
- Protéines 8,29 (g)
- Matières grasses 8,62 (g) dont saturé 0,14 (g)dont insaturés 0,24 (g)
- Fibres 0,49 (g)
- Sodium 290,67 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Remarques et variantes
Vous pouvez remplacer le pesto de pistaches par du pesto génois.
Vous pouvez utiliser, à la place de la baguette, un type de pain de votre choix, même complet ou pain de mie.
Vous pouvez tartiner les crostini avec du fromage crémeux, avant d’ajouter le pesto.
Je vous conseille de préparer les crostini à la dernière minute, afin que le pain soit croustillant. Vous pouvez cependant cuire les crevettes à l’avance, pour prendre de l’avance.
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