- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Puissance 320,39 (Kcal)
- Glucides 1,22 (g) dont sucres 0,06 (g)
- Protéines 33,48 (g)
- Matières grasses 20,39 (g) dont saturé 6,89 (g)dont insaturés 12,50 (g)
- Fibres 0,48 (g)
- Sodium 303,22 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 180 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils et variantes
Vous pouvez utiliser des blancs de poulet, cuisses ou hauts de cuisse désossés ou d’autres parties. Si vous utilisez le blanc, la cuisson sera plus rapide.
Vous pouvez assaisonner avec les herbes dont vous disposez. En plus de celles indiquées, le romarin, la sauge, le basilic, l’origan, la ciboulette ou d’autres conviennent également.
Vous pouvez remplacer le vin blanc par du jus de citron.
Vous pouvez éviter le passage dans la semoule et mettre directement la viande dans la poêle, après l’avoir égouttée.
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