
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 159,74 (Kcal)
- Glucides 8,87 (g) dont sucres 1,26 (g)
- Protéines 22,42 (g)
- Matières grasses 4,04 (g) dont saturé 0,96 (g)dont insaturés 1,33 (g)
- Fibres 1,09 (g)
- Sodium 337,09 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 130 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et conseils
En plus du bar, vous pouvez utiliser des filets de dorade, de morue ou de plie.
Les pommes de terre doivent être coupées en tranches très fines, presque transparentes, sinon elles ne cuiront pas en même temps que le poisson.
Ajustez le temps de cuisson en fonction de la taille et de l’épaisseur des filets.
Vous pouvez aromatiser avec des herbes ou des épices de votre choix. Si vous en avez, vous pouvez utiliser un sel aux herbes.
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