- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 193,62 (Kcal)
- Glucides 24,70 (g) dont sucres 12,46 (g)
- Protéines 3,60 (g)
- Matières grasses 9,59 (g) dont saturé 5,81 (g)dont insaturés 3,64 (g)
- Fibres 0,47 (g)
- Sodium 16,28 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes
Ajustez le temps et la température de cuisson en fonction de la puissance de votre four et du type de moule utilisé.
La recette originale prévoit l’utilisation de fromage à tartiner (type philadelphia). Si vous en avez, vous pouvez l’utiliser à la place de la ricotta.
Si vous n’avez pas de pistaches, vous pouvez les remplacer par des amandes, toujours hachées en granules.
Utilisez un citron biologique, ou au moins avec une peau comestible.
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