- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Saisonnalité: Printemps
- Puissance 199,78 (Kcal)
- Glucides 29,82 (g) dont sucres 14,81 (g)
- Protéines 3,90 (g)
- Matières grasses 8,01 (g) dont saturé 4,31 (g)dont insaturés 2,41 (g)
- Fibres 0,73 (g)
- Sodium 16,63 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils et variantes
Utilisez des fraises mûres mais fermes et consistantes, si elles sont trop molles, elles libéreraient trop d’humidité dans la pâte et se déposeraient au fond. Avant de les ajouter, laissez-les bien sécher sur du papier.
Vous pouvez remplacer le beurre par 50 g d’huile de graines.
Si vous ne la consommez pas le jour même, je vous conseille de conserver le gâteau au réfrigérateur, dans un récipient fermé.
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