- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Portions: 8-10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Régionale Italienne
- Puissance 362,90 (Kcal)
- Glucides 43,14 (g) dont sucres 32,41 (g)
- Protéines 5,15 (g)
- Matières grasses 20,22 (g) dont saturé 8,71 (g)dont insaturés 5,27 (g)
- Fibres 2,67 (g)
- Sodium 22,90 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 93 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et conseils
Utilisez un moule de 20 cm de diamètre, de manière à ce que le gâteau ait la bonne hauteur pour être coupé. Si vous n’avez pas cette taille, recalculer les doses en fonction de votre moule.
Vous pouvez utiliser de la confiture de groseilles, framboises, myrtilles, fruits des bois, à votre choix.
Si vous n’avez pas de farine de noisettes déjà prête, hachez au mixeur le même poids de noisettes pelées et grillées, en ajoutant une cuillère à soupe de sucre pris du total.
Si vous souhaitez décorer le gâteau, vous pouvez utiliser des pochoirs comme ceux-ci.
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