- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 331,08 (Kcal)
- Glucides 29,22 (g) dont sucres 11,81 (g)
- Protéines 8,68 (g)
- Matières grasses 20,28 (g) dont saturé 5,05 (g)dont insaturés 3,26 (g)
- Fibres 2,20 (g)
- Sodium 7,57 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 65 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Remarques
Le passage au congélateur sert à éviter que la crème ne durcisse pendant la cuisson. Cependant, si vous êtes pressé, vous pouvez procéder directement avec la couverture et la cuisson.
Si votre four cuit de manière plus intense, baissez la température à 170-175°.
Je vous conseille d’utiliser une crème de pistache de très bonne qualité, car c’est l’ingrédient fondamental pour la réussite de la recette.
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat noir sur le dessus. Vous pouvez parfumer la pâte avec de l’essence de vanille.
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