- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 185,68 (Kcal)
- Glucides 27,43 (g) dont sucres 14,45 (g)
- Protéines 3,55 (g)
- Matières grasses 7,35 (g) dont saturé 0,36 (g)dont insaturés 0,42 (g)
- Fibres 1,63 (g)
- Sodium 12,21 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Remarques
Le cacao sert à renforcer un peu le goût du café, mais si vous ne l’avez pas, vous pouvez l’omettre.
La crème est la crème liquide fraîche à fouetter, que l’on trouve au rayon frais. N’utilisez pas celle végétale car elle est déjà sucrée.
Les quantités indiquées conviennent pour un moule de 18-20 cm. Pour réaliser un gâteau de 24-26 cm de diamètre, vous devrez doubler les doses en utilisant un sachet entier de levure (16 g).
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