- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8-10
- Méthodes de cuisson: Four
- Saisonnalité: Été
- Puissance 177,83 (Kcal)
- Glucides 30,64 (g) dont sucres 17,04 (g)
- Protéines 4,32 (g)
- Matières grasses 5,18 (g) dont saturé 0,87 (g)dont insaturés 3,87 (g)
- Fibres 0,89 (g)
- Sodium 16,24 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 80 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et conseils
Le gâteau reste moelleux pendant 2-3 jours, mieux au réfrigérateur si le climat est particulièrement chaud.
Les pêches nectarines et les pêches jaunes classiques conviennent, l’important est qu’elles soient bien fermes, pas trop mûres. Vous pouvez couper des tranches plus épaisses si vous souhaitez qu’elles soient plus visibles dans la pâte.
Vous pouvez parfumer avec le zeste râpé d’un citron. Vous pouvez remplacer l’huile de graines par 60 g de beurre fondu.
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