- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4-6
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 268,52 (Kcal)
- Glucides 45,58 (g) dont sucres 21,19 (g)
- Protéines 4,85 (g)
- Matières grasses 8,41 (g) dont saturé 5,11 (g)dont insaturés 3,08 (g)
- Fibres 1,11 (g)
- Sodium 20,87 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 80 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Remarques
Vous pouvez utiliser la confiture de votre choix, à condition qu’elle soit assez épaisse. L’ajout de biscuits émiettés empêche la confiture de « bouillir » trop au four, et donc de s’échapper de la pâte.
Si vous décidez de garnir le gâteau avec de la crème de noisette, il n’est pas nécessaire d’ajouter des biscuits.
Le gâteau roulé se conserve plusieurs jours, fermé dans un récipient.
Vous pouvez remplacer le zeste de citron par une cuillère à café d’essence de vanille. Vous pouvez omettre la liqueur si vous n’en avez pas.
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