- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Saisonnalité: Été
- Puissance 114,81 (Kcal)
- Glucides 7,96 (g) dont sucres 3,58 (g)
- Protéines 9,26 (g)
- Matières grasses 5,89 (g) dont saturé 1,71 (g)dont insaturés 2,76 (g)
- Fibres 2,89 (g)
- Sodium 489,30 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes et conseils
Vous pouvez utiliser indistinctement du speck ou du bacon fumé. En alternative, le simple jambon cuit peut également convenir.
Pour la cuisson des haricots verts, vous pouvez également utiliser le micro-ondes. Ajustez les temps en fonction de vos goûts et de la taille des légumes.
Vous pouvez ajouter à la poêle une cuillère de sauce soja, en remplacement du sel.
Vous pouvez parfumer avec d’autres herbes aromatiques, comme le thym ou la menthe. Vous pouvez remplacer l’oignon par une gousse d’ail.
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