- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 423,65 (Kcal)
- Glucides 6,22 (g) dont sucres 4,52 (g)
- Protéines 40,65 (g)
- Matières grasses 26,82 (g) dont saturé 8,12 (g)dont insaturés 14,70 (g)
- Fibres 1,34 (g)
- Sodium 313,07 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes
Vous pouvez réaliser la recette aussi avec d’autres parties du poulet, comme les cuisses.
Vous pouvez utiliser les herbes aromatiques que vous préférez, la sauge et la menthe conviennent très bien.
Si vous voulez laisser la peau, je vous conseille de faire revenir la viande (côté peau) dans une poêle ou sur une plaque, avant de la mettre au four. De cette façon, la peau sera plus croustillante et moins grasse.
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