- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Puissance 279,85 (Kcal)
- Glucides 6,80 (g) dont sucres 2,83 (g)
- Protéines 26,50 (g)
- Matières grasses 16,86 (g) dont saturé 5,12 (g)dont insaturés 9,75 (g)
- Fibres 2,06 (g)
- Sodium 501,35 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes
Les temps de cuisson dépendent du type de viande et de la taille des morceaux. Si vous utilisez le blanc, il faudra quelques minutes de moins par rapport à la cuisse.
Vous pouvez ajouter d’autres légumes, comme des courgettes, des petits pois ou des champignons de Paris.
L’ajout d’un peu d’eau (ou de bouillon de légumes) sert à rendre le jus de cuisson plus crémeux et lié.
Vous pouvez ajouter d’autres herbes aromatiques ou épices à votre goût.
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