- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 299,80 (Kcal)
- Glucides 22,63 (g) dont sucres 0,59 (g)
- Protéines 9,80 (g)
- Matières grasses 19,25 (g) dont saturé 2,91 (g)dont insaturés 15,07 (g)
- Fibres 1,17 (g)
- Sodium 572,59 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 70 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes
Vous pouvez remplacer le saumon par du speck, du jambon cuit ou d’autres charcuteries, selon le menu que vous souhaitez proposer.
Vous pouvez également utiliser le pesto de courgettes ou le pesto génois, à la place des courgettes poêlées.
Vous pouvez badigeonner la pâte feuilletée avec du lait, ou la laisser telle quelle.
Vous pouvez préparer le roulé aussi la veille et le mettre au congélateur. Il vous suffira de le laisser quelques minutes à température ambiante avant de le couper.
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