- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 1 panettone de 750 g
- Méthodes de cuisson: Four
- Puissance 509,45 (Kcal)
- Glucides 38,30 (g) dont sucres 3,24 (g)
- Protéines 19,40 (g)
- Matières grasses 32,36 (g) dont saturé 7,11 (g)dont insaturés 20,16 (g)
- Fibres 2,27 (g)
- Sodium 487,14 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notes, conseils et variantes
Vous pouvez ajouter sur la surface des amandes pelées, des amandes entières, des noisettes grillées ou des pistaches.
Vous pouvez assaisonner la pâte avec du poivre ou d’autres épices.
Vous pouvez varier la garniture avec d’autres charcuteries, par exemple saucisse sèche, salami, speck, jambon fumé.
Si le panettone devient trop foncé pendant la cuisson, couvrez-le avec du papier d’aluminium ou du papier sulfurisé.
Vous pouvez utiliser un moule bas de 750 g, un haut de 500 g ou de petits moules de 100 g, réduisant le temps de cuisson à environ 40 minutes.
Vous pouvez utiliser un moule bas de 750 g, un haut de 500 g ou de petits moules de 100 g, réduisant le temps de cuisson à environ 40 minutes.
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